台式西餐：慶泰大飯店的半自助晚餐

VB爸最愛自助餐的理由是，所有食物一目了然，不用研讀不知所云的菜單，也可免去點菜等上菜的時間，個人想吃什麼就吃什麼，多麼有效率啊！於是當老師要請我們吃自助餐，VB三口組興奮之情，溢於言表．

週日晚上六點，慶泰大飯店一樓的西餐廳已經客滿，如果沒有訂位絕對無法接待我們這十人派對．先飲一口薰衣草水，沒有一般（薰衣草）肥皂水的味道，相當不錯．侍者告知：可選點一份主菜，前菜沙拉湯品甜點則無限供應，自由取用．VB點了嫩烤牛肋排．

餐檯分成三區：冷盤，熱食，甜品．雖然種類不如其他西式自助餐廳多，但是每一項看起來都很想嘗嘗看．當晚VB放進胃納的有：燻挪威鮭魚，胭脂鵝，蚌裙邊海蜇沙拉，糖番薯（好吃得不得了，應是甜點卻在主菜上來之前就先下肚了），貽貝脆瓜，豬血糕（從甜不辣鍋裏撈起來的），日式紅豆麻糬（也是好吃得不得了，特別在吃過很嫩的牛肋排以後），紅棗紫米粥，提拉米酥，香片茶凍，黃色小番茄．

而放入心裏深處的師生情誼，在將來的年歲裏，持續發酵，愈久愈香．