La Fontana（原來我們是這樣沒當成文藝美少女的呀）

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和 J 同學的約會歷經一波三折，終於在今天午餐時分得以實現．雖然兩個人在同一個城市，住家也不過兩英哩路，但總是這個那個事情牽絆，上次見面到現在沒有一年也有八個月．由於 VB 路癡一枚，在矽谷多年只認識從家裏到公司的路；約在那種一年去個三兩次（每個人都說從你公司很好去很好找）的某某華商廣場，VB 仍然不負眾望：一定迷路．有鑒於飯前練車將妨礙食慾，這次決定約在兩個人都容易到得了的地方──聖塔克拉拉會議中心旁的希爾頓飯店裏的餐廳：La Fontana．

選擇這家餐廳的原因除了地標明顯（VB 唯一說得出來的用餐地點），還是因為這裏方便停車又不需要排隊（本地很少人到旅館餐廳吃飯），然而這兩天對街的中心正在舉辦國際會議，希爾頓停車場居然將近客滿！進了大廳發現有不少人與我們有同樣的目標：餐廳．我們被帶到角落的沙發椅座，手裡拿著菜單，嘴也沒停著：一邊吃著橫切烤得微酥的拖鞋麵包塗奶油與橄欖醬（tapenade）（順便說一下，這是我們家 BB 最喜歡的麵包之一，他可以吃很多片），一邊從車與車禍講到過年香江行、到當年那本「集各家書法於一稿」的「巨作」．

「欸，身為文藝美少女的我們，怎麼會寫這種題材呢？」

「初中時大家迷瓊瑤楊小雲的愛情文藝小說，我們偏愛看俠義章回小說，你還記得那個白眉毛的──」

小五義裡外號山西雁的徐良──就是他，害我們每天「俠來俠去」；飛簷走壁刀劍亂甩的形象，怎麼說都跟清照聽雨黛玉葬花有很大的落差！原來，我們是這樣沒當成文藝美少女的呀！

談笑之間侍者送上餐點：從來沒吃過漢堡的 VB 想一試牛肉餅的滋味而點的「神戶牛肉漢堡」（番茄片番茄醬酸黃瓜生菜葉生洋蔥炸薯條，一般漢堡有的配料）；和推薦給 J 同學的「炙鮪魚三明治」（番茄片生菜葉，鳳梨 salsa，豆薯沙拉 jicama slaw）．

拿起刀叉準備將漢堡與三明治各分為兩小份，J 同學適時提醒：「你不是要照相嗎？」

啊，差點忘記作為「準美食評論家」最重要的工作項目，趕快把洋蔥圈酸黃瓜放回去，三明治的長麵包上下原來成垂直擺著的 pose 也調整好角度，卡滋卡擦亂照一番．其實這家標榜地中海料理的餐館 VB 來過好幾次（不然怎麼會認識路？），鮭魚麵羊小排都做得不錯，有回搭配鮪魚排的燉飯裡添了香草，味道非常特殊令人難忘．然而都是在晚餐時分，光線黯淡以致相片看起來非常不引人食慾（其實是「攝影師」不願意承認技術不好），所以從來沒寫過食記．

不吃生魚片的 J 同學發現鮪魚好像沒煎過一樣，實在太「生」了──奇怪，明明記得上次的鮪魚三明治，「熟」的部分挺多，只有中心一點點生呀？回家査了筆記，原來以前吃的鮪魚是「黑烤（blackened）」，廚師以炭火將裹著魚的香料等用力烤焦，而今天是「微炙（seared）」，放在熱平底鍋裡「烙」一下，連白芝麻都來不及上色就送上來啦．

三明治只好由 VB 獨享，味道嘛其實帶點加勒比海風（salsa 裡的鳳梨為證）又有點和風（白芝麻為證）；神戶式牛肉漢堡的味道（也是和風嘛）請 J 同學有空補充發表．

原來計畫午餐後去逛隔壁的國際會議，不料早上老闆說要一起來，VB 不得不跟老闆報告今天有約不克同車前往，便約好在會議中心的報到攤位碰面．會議主題雖然是電路設計，參展的廠商卻大部分跟訊號測量有關．家家提供抽獎獎品：Play Station 3，XBOX 360，PSP，Wii……都是電動遊戲機，幸好還有 iPod 啦，TV Sling Media 啦（不要問我這是什麼）．想起 VB 弟某天有感而發：「這麼多人這麼努力發展半導體積體電路，就是為了在電腦上看電視．」

「噢，是為了在手機上看電視，」老闆正色糾正．