神戶（KOBÉ）「偽」日本料理

下班後，將關在屋裡一整天的爸媽趕上休旅車，帶他們一遊聖塔克拉拉的車河，VB 爸說想吃日本料理．剛好有餐廳禮券，便來到這家躲在空曠停車場後面昏暗巷道裏的 KOBÉ．

進了餐廳等了一下，一個身穿輕便夏日和服「遊衣」的女侍施施然過來：「壽司吧台？桌子？」待VB媽表示要在餐桌用餐，即將VB三口組帶到緊緊捱著門口的座位，便於觀察所有進出來去的客人．

來不及看完洋洋灑灑的菜單，女侍已經站在桌邊，不耐煩的用筆敲著點菜單．匆匆點完晚餐定食：牛肉照燒、鮭魚鹽燒、牛肉壽喜鍋，一號女侍將菜單收走，乾淨俐落不囉唆．此時二號女侍旋踵而至，要幫本桌點菜──咦，我們剛剛點過了──此時一號女侍從吧台回頭，以越南話向二號女侍嘰哩咕嚕說明一番．

茶水味噌湯沙拉很快的一起送上來．我們用完後墨裔服務生很快將碗盤收走，接下來一段相當長、沒有侍者經過打擾的「休息時間」（順便一提：由於使用禮券，另加 18% 的服務費，換句話說，服務費已經入袋，服務品質？看心情囉！）．三口組等呀等望呀望，等到茶壺空了胃也冷了，菜終於來了．二號女侍一邊端上牛肉鮭魚，一邊轉頭跟隔壁桌的越南裔客人聊天，VB 還來不及問「應該先上的天婦羅呢？」，女侍早已飄至隔壁老鄉桌．

爸媽的牛肉鮭魚都快吃完了，VB 的壽喜鍋姍姍來遲，伴著綜合天婦羅．醬油底的壽喜鍋太鹹又太甜，天婦羅名為綜合卻只有三隻小蝦兩塊綠花椰菜和三數片紅蘿蔔──就這樣？沒有南瓜片紅薯片茄子片，而沾醬連蘿蔔泥也沒有！所有的菜都是隨隨便便放在那種台灣街頭巷尾的10元商場裏買的塑膠盤裏，味道亦乏善可陳．（也不太想照相．）

結帳將近 60 元──餐廳價位與它的食材料理服務的品質，有著相當大的差距呢．