「偽小說」系列──現在流行什麼？

一＞咖啡實驗室



在圖書館發現咖啡書，一讀之下大吃一驚：原來這些日子以來一直用摩卡壺煮著 pseudo-espresso「偽」義式濃縮咖啡；尤有甚者，摩卡壺並不是好的咖啡沖煮器，因為在將水加熱變成蒸氣的時間，咖啡粉已經預先接觸到熱而被燙壞──

還好作者有提供「獨家沖煮秘訣」．VB 坐而讀起而行，鍥而不捨的煮了好幾十壺，還沒煮出最美味的咖啡，倒是已經找出我家試吃志工的忍耐最上限．

書上說，一杯好喝的咖啡最關鍵在好的咖啡豆，而且不能用普通 grinder 將咖啡豆「砍」得大小不均，要用研磨機！再者因為使用摩卡壺，咖啡粉不要研磨得太細．Illy 應該算不錯的咖啡，然而味道還是差了那麼一點點──嗯，一定是豆粉太細加上已經預先磨好所以新鮮度不夠．為了保證咖啡豆的新鮮應該要自己在家烘焙咖啡豆──書上也說用爆米花機就可以烘焙咖啡豆！看起來好像很簡單，連最怕麻煩的 VB 都開始在物色一部家用爆米花機（是不是走火入魔啦？）

二＞「蒸」麵包



事緣 BB 來訪，VB 除了貢獻一張星巴克禮券卡，又做了綠茶餐包．

「我覺得還是有餡的比較好吃．」 BB 一邊吃著他的最愛（綠茶口味食品）一邊作美食評論．

「喂包餡很麻煩捏，要一個一個捏，我沒那個美國時間．」

「你可以等麵包烤好，從上面切開把餡放進去再蓋上．」小朋友還挺有想法的哩．

「小孩子有得吃就好還意見那麼多．」老太婆嘀咕．

此時 VB 媽走到早餐室，吃了一口：「還是甜一點好吃，否則要咀嚼很久才吃得出香味甜味．」

VB自己吃了一口，嗯，難怪連不嗜甜的 BB 都發義論，這個實在太太太不甜了．而且烤得過久外皮很硬，要有很大的耐心和愛心才能吃完一個──耐心是 BB 和 VB 共同缺乏的，應該是愛心讓 BB 把他的份吃完吧．

甜度的問題可以解決，硬度呢？VB 媽提出「蒸氣原理」：作成「蒸」麵包──不就是饅頭嗎？麵包機攪和，蒸籠方便又有耐熱矽膠模具，每天都可以做一次！

三＞負債俱樂部

一向不太習慣「花還沒到手的錢」的 VB，本月某日簽下「終身負債契約」，即將開始「數錢」度日．

「歡迎來到現實世界，歡迎加入負債俱樂部；welcome to the real world，welcome to the club，」老闆說．

「奇怪我怎麼好像聞到幸災樂禍（schadenfreude）的味道？」

「幸災樂禍？不是不是，是權力，I feel power，」老闆雙手做了個「掌控」的手勢：「你現在可得每天來上班了！」

「老闆你本來就有權力，我每天都來上班啊．」

「但是你現在不能說不幹就不幹啦！」

四＞感冒

──這個可以不必詳述了吧？