《法國之Boondoggle》──巴黎日記（2005年10月）

趁還沒痴呆之前趕快把在巴黎的行程大綱記下－－

禮拜四：
1. 在早晨的濃霧中抵達正在進行罷工的戴高樂機場
2. 入境海關只開放一個窗口：沒有詢問，沒有檢查，沒有蓋章，沒有問題！
3. 搭 RER 轉 metro 到旅館
4. 在旅館附近有咖啡吧的小餐室 Au Pain Louise 吃早午餐：原味蛋塔（Flan Nature）和覆盆子慕斯（Raspberry Mousse）
5. 邁進（並抵達）凱旋門 arc de triomphe
6. 回程繞經香榭大道 Champ-Elysee （並目睹正在進行大幅改變裝潢工程下的路易威登旗艦店），到拉法葉（老佛爺）百貨公司 Galarie LaFayette 的美食部
7. Eric Kayser 的三明治和青木定治 Sadaharu Aoki 的綠茶糕點：opera de the vert 與 duomo the vert

禮拜五：
1. 邂逅地鐵站裡新鮮出爐麵包的香味
2. 問人問圖找來找去仍然不見蹤跡的咖啡店 Verlet Coffe
3. 只好在羅浮宮 Louvre 附近一家忘了名字的餐廳吃早餐
4. 拜訪羅浮宮三寶（加一）
5. 在賽納河 Seine 上走來走去
6. 偷窺（還沒開門的）Pierre Herme
7. 賽納河畔買明信片，郵局 Le Poste 買郵票
8. 十一點半抵達（十二點才營業的）Le Procope
9. 萬神殿 Pantheon
10. 巴黎大學 U of Paris
11. 回到已開門的 PH :
a. 蒙地貝羅 Monte Bello individual: biscuit dacquoise aux pistaches, crème mousseline a la pistache; Fraisesou framboises entieres (Le Montebello: biscuit dacquoise a la pistache, crème onctueuse a la pistache et framboises fraiches: biscuit dacquoise has pistachio, consistent cream has pistachio and raspberries fraiches)
b. 杏仁小圓餅 macarons: 玫瑰 rose + 百香果巧克力 chocolate with passion fruit + 牛奶咖啡 café + 綠茶巧克力 chocolate with green tea
12. St. Sulpice
13. St. Chapelle（進入前必須先排隊通過司法院的安檢）
14. 聖母院 Notre Dame（聆聽彌撒的殿樂）
15. 在通往聖路易島 Ill St. Louis 的橋上邂逅街頭表演藝術家
16. Berthillon 的冰淇淋（兩人四球──法式份量約為美式份量的四分之一，美式價格約為法式價格的四分之一）：黑巧克力 chocolate noir + Creole （蘭姆酒加葡萄乾） + 開心果 pistachio + 黃李子meribella （yellow plum）
17. 買 foie gras 送白酒
18. 回旅館沖涼兼小睡
19. 到 Be 吃糖葫蘆般三明治（3 savory portions：pesto + tomato on basil bread；duck fillet on tomato bread；goat cheese + tapenade on olive bread）
20. 再訪凱旋門（一步一腳印爬螺旋狀窄梯而上 194 + 33 + 46 = 273 階）
21. 沿香榭大道往地鐵羅斯福FDR站經過昨天還整修今晚重新新開幕的 LV 旗艦店
22. 地鐵站裡的小提琴手，演奏變奏的 Vivaldi 367176 65432…

禮拜六：
1. 小超市買水和葡萄
2. 拉法葉美食區吃早餐：
a. Malongo 的咖啡（le café de noix + classique grande reserve）
b. Eric Kayser 的麵包（chocolat viennese + pain brioche）
3. 法芙娜 Valrhona 單顆巧克力：茉莉花 jasmin 與開心果 pistachio
4. La Maison du Chocolat：蒙布朗 mont blanc 與波西米亞 Boheme 巧克力（當場解決）
5. 酒窖 Lavinia
6. 協和廣場 Concord + 杜樂利花園 Jardin des Tuillies + 羅浮宮（貝律銘I. M. Pei的金字塔）
7. 到位於 St. Germain 的 Brasserie Lipp，被告知：三點鐘前沒有座位，轉進 Café Cassette：lamb with rosemary + rocket crayfish tail salad
8. 青木的店 Aoki shop
9. 在 Jeam-Paul Hevin（又買了）蒙布朗 mont blanc 後到隔壁 Amorino 吃義式冰淇淋 gelato，四個口味在一球：椰子 cocco (coconut) + 開心果 pistachio + （某種不知名）紅莓fruitidi bosco + 栗子 marron
10. 盧森堡花園 Jardin du Luxumberg
11. 龐貝度中心 Pompidu Center
12. 畢卡索博物館 Picasso Musee
13. 拉法葉的百香果優格
14. 巴黎的夜空

禮拜日：
1. 拉法葉沒開！
2. 奧塞博物館 Musee d'Orsay 的印象派之旅：
a. Pre-impressionism
b. Impressionism
c. Post-impressionism
d. Neo-impressionism
3. 終於吃到Brasserie Lipp 的阿爾薩斯豬腳（兩支）！
4. 像鐵遇到磁鐵一樣又被 PH 吸引再回來：surprise yu + instant + macarons
5. 搭地鐵到 Champs Elysees Clemenceau 過橋 Pont Alexandre III
6. 傷兵院 Invalides，拿破崙墓石 Napolean Tombeau
7. 艾菲爾鐵塔 Eiffel tower，過橋 Pont D’lena 到 Trocadero
8. 回旅館小憩
9. 再出發．過橋 Pont Neuf ，漫步賽納河
10. 過橋 Pont de Arts 與 Pont Royal
11. 穿過杜樂利花園 Jardin des Tuileries 搭地鐵到凱旋門
12. 離開巴黎前的晚餐 Chez Clement ：單點紅酒燴鴨盅（cassoulet au canard）與單點炙羊肉
13. 散步至 FDR 站搭地鐵回旅館

禮拜一：
1. 法芙娜茉莉花巧克力
2. 拉法葉早餐：
a. 青木：栗子塔（marrons）和黑醋莓千層蛋糕（cassis）
b. Malongo：Café + java café
c. EK：chocolat Viennese + kugelhof
3. 在拉法葉的地下 Haussmann 站搭 RER E 線，到 Gare du Nord 轉 RER B線往戴高樂機場
4. RER 裡的吉他手
5. 搭法航於午後兩點抵達波爾多──由於人生地不熟兼不諳法文故登記乘坐物理論壇提供的（晚上七點半才到的）巴士
6. 五個半小時後，與以葡萄藤為花飾兼以酒瓶為標識的波爾多機場，成為熟得不得了的老朋友！
7. 往阿卡頌 Arcachon 路上的巴士，廣播節目播放融合音樂 fusion music：法文參英文 “if you are going to San Francisco, be sure to wear some flowers in your head…” （那，那個剛剛從舊金山來的，是不是要摘下頭上的花？）
8. 從巴黎到鄉間，到處可見圓環狀行車的（無燈號）十字路口