Monday, February 12, 2007

久違了的陽明山



兩位老師在早上八點到姑姑家接我們上陽明山「走春」.

前次訪山大約是史前時代了:依稀記得非假日的仰德大道上,塞在車裡兩人分別想著心事,對陽明山的花啊霧啊沒有留下太大的印象.

這次可能因為是過年前一週的禮拜一之故,遊客不多(遊客服務中心也關門).沒有大量的車排送廢氣,空氣特別新鮮.我們坐車遊山,從櫻花園到溫泉區到擎天崗下車,散步賞山時候碰到一組看起來好像在拍攝 MTV 的工作人員,主角身著薄薄裙衫,VB 拉著外套衣領,替她發抖.

約十一點半,我們到「櫻花溫泉」:菁山遊憩區,先觀賞戶外景緻──相約下回來住小木屋,再回到室內用餐.

本日菜單:(合菜)菁山閹雞皿,果律鳳梨蝦,XO醬豆腐,清炒野時蔬,養生羅漢盅;(加點)老菜酺煎蛋,奇異果蝦鬆.──再加上附送的甜點:冰糖薏仁粥,剛好成為一首(不押韻的)五言律詩.

第一道上來的是微辣的蛋豆腐,滑嫩可口又下飯;其次是拌蛋黃醋醬佐鳳梨丁的炸蝦球,和以枸杞子點綴的山藥炒菠菜;接著是配戴蘭花以客家桔醬作盤飾的白斬雞,與菜酺蛋;生菜蝦鬆和一大鍋雞湯上來時,大家已經不太吃得下了.

也許是唯一的一桌客人的關係,餐廳沒有「翻檯(多作一桌生意)」的壓力,我們得以悠閒的喝茶,聊著含括數十載的往昔現今將來.待侍者送上薏仁粥,已經將近下午三點,啊天下沒有不散的筵席!回到台北,晚上與家人聚餐.

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