Chez Diego
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美食，美酒，新舊好友──
Château Ducru-Beaucaillou 1975
Assiette de fruits de mer 綜合海鮮冷盤：生蠔，生蛤，生貽貝，熟蝦，「熟」海螺
Pavé de bar rôti sur peau, compotée légère a l'orange 脆烤帶皮海鱸魚磚佐糖煮柑橘水果
crémeaux au mascarpone et fruits rouges, croquant aux fèves de cacao torréfiées 瑪斯卡彭乳酪與紅莓，脆烤巧克力豆
Labels: 2007年秋──巴黎
posted by Vigo Baby at 12:16 AM
2 Comments:
魚配糖煮的水果，好特別的配法。但話說回來，這些決定conference在哪開的大頭們，也太太會享受人生了吧!:P
是嘛，美食好酒才能將大夥兒吸引到這個偏遠小鎮呀．不過這也只限於當法國主辦的時候．去年由德國主辦，選在某荒郊僻野的工業城，我就放棄了．明年由荷蘭主辦－－什麼時候才由義大利在威尼斯辦呢？
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