青木之「禪」
人頭馬白蘭地白巧克力,黑芝麻濃醬,抹茶薄蛋糕,抹茶馬卡蓉,黑白芝麻餅乾──這款類似劇院蛋糕的甜點,就是青木定治匯集層疊數種東方元素於一品,也讓我們跑了兩次拉法葉美食區才嘗到的「禪」.
與上回的「竹」(紅豆泥夾層的抹茶歐佩拉)相比,「禪」更得我的歡心,大概因為紅豆泥較甜膩,沒有黑咖啡或是濃綠茶搭配,令人難以消受(誰叫我們是買回旅館吃的,而且還撞得七零八落賣相減分).
Labels: 2007年秋──巴黎
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Labels: 2007年秋──巴黎
4 Comments:
哇, 真是個不錯的點子, 下次我也來烤個類似的抹茶芝麻夾層蛋糕. :D
可是為什麼看著妳拍的照片突然就聞到蛋糕的香味了呢? 我一定是餓得產生幻覺了... @@
嘿嘿..那麼到底是青木好吃還是Laduree好吃呢?
MG,
晚上八點多不是應該剛剛吃過飯嘛,怎麼會'餓得產生幻覺'呢? :D
Softenoften,
我對Laduree的觀感是:虛有其名.我本來要買的是她家令人驚艷的檸檬羅勒馬卡蓉,那天沒有出這個口味,便選了傳統巧克力,結果居然給我變形的檸檬!那個檸檬馬卡蓉色香味皆無,應該是直接丟進垃圾桶的失敗之作.
青木的馬卡蓉據說也很不錯,但是我還沒吃過,沒辦法,每回造訪總被他家其他美不勝收的甜點吸引過去...
--在阿卡頌吃生蠔生貽貝生蛤吃到(心理上覺得有點)肚子痛,趕快吃兩顆甜美多汁的洋梨'解毒'的VB
是喔,那還..名氣這麼大..這麼跩..不給照相哩? 那下次有機會我就不特別去Laduree灑錢了,既然賣給妳變形的甜點,態度太差了吧!(洋梨可以解毒嗎? 那我對洋梨要刮目相看了:P)
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