孫逸仙成長之路、雲吞麵、脆皮泡芙、龜苓膏

四年一度的二月二十九日，天氣晴冷，一早從中環上行往上環方向，逛逛市場，體驗體驗市井小民平日生活．鼓起勇氣踏入「蓮香樓」二樓茶室，無奈廣東話唔識聽唔識講，沒人招呼沒人理睬，VB 再怎麼大無懼也不可能在人聲鼎沸嘈雜如市集（茶市嘛！）的情況下，自己找個位子坐下．不得已摸摸鼻子，轉頭下樓．兩度造訪蓮香樓，卻兩度與她的「一盅兩件」緣慳，也罷，去「蛇王芬」吃碗經典「太史五蛇羹」吧．

好不容易找到躲在眾家大小招牌下的蛇王芬，在門口磨蹭許久看遍各項華麗報導好不容易等到十一點他家開門──

「請問可以吃一碗五蛇羹嗎？」VB 用普通話問．

「啥？」夥計大叔皺起眉頭．

「請問可以吃一碗五蛇羹嗎？」沒聽懂，VB 改用英文又問一次．

「啥？」夥計大叔這下眉頭更皺，不等 VB 再發言，大叔又擺手又搖頭，「不想做這份生意」的不耐煩完全堆在臉上．

──嗯，這就是不會說廣東話的悲哀：前兩天在景逸軒也是讓服務團隊「晾」在最角落的座位，所有大叔大嬸阿哥阿姊都很有默契的沒有看到 VB 衣袖輕揮，避免與 VB 的目光相遇──

既然人家不賣一碗羹，咱們就識時務的走開，反正時間還早（而且早餐吃了四個泰國產的龍眼玄米麻糬冰淇淋──說實話，完全吃不出個所以然來，超貴，麻糬皮不但硬居然還用色素染成綠色？），剛好遇上領隊帶著「香港傳統街景半日遊」的小團，就一起爬上石坂坡，竟然發現街口立了說明牌：這是「孫逸仙成長之路」的第十三站呢！



走馬看花逛過古董街，午後兩點左右午餐人潮漸漸散去，看看這家有店面的「沾仔記」環境還不錯（可以擋風歇腳喘口氣），大嬸雖然和敝人言語不同也挺熱情的，就來碗「招牌雲吞麵」（$15HKD）吧．

麵很快上來：三枚包著大蝦的大雲吞躲在灑著蔥花兒的鹼水黃麵裏，若隱若現；每一枚包著三隻蝦呢──該不會也依著「蝦餃皇」的完美比例：餡內八分半蝦一分半肥豬肉吧？吃完不用沾醬味道已經很夠的蝦雲吞，喝兩口湯，麵條不自然的鹼水既刺鼻又澀得咬口，實在不合我口味，不得已留下了大半碗，很抱歉．

吃飽後往銅鑼灣方向前進，目的地是恭和堂．地鐵站連著日系百貨公司的美食街，看到在舊金山灣區開了分店卻一直無緣造訪的「鬍子爸爸」──提拉米酥脆皮泡芙，據稱是銅鑼灣最「夯」的口味，可惜餅乾般口感一向與 VB 相剋，脆皮一碰即碎（吃相狼狽），只有焦黑的巧克力色卻沒有巧克力香，而馬斯卡彭乳酪更是濃膩到不行．三個提拉米酥的基本食材（咖啡在哪裡？）各自為政，既沒有泡芙的柔嫩亦沒有提拉米酥的輕盈，只能說，這款泡芙實在不是我的甜點啊．



最後找到恭和堂，一口氣買了三碗「龜苓膏」帶走（每碗$43HKD！以為貴得不像話，幾天後看到還有比它更貴的：一碗$50HKD！），結束「香港島亂亂走」的一天．