永興羊肉店與萬丹紅豆餅

由於晚上還有海鮮大宴，這天中午只想吃點清而不膩的小食．面對「對這家餐館那家食室都帶著無可無不可的意興闌珊」的 VB（冤枉啊，我不挑食也不厭食；連續幾天飲食不當後，就變成這個見食人不愛的樣子！），VB 爸幾乎變不出花招了（講得好像 VB 爸廚藝精湛，其實──老農民宿連廚房也沒有啦！），突然靈光乍現，想起這家時常光顧的羊肉店．

更多照片（03/14/2008）

這家由一對親切誠懇的年輕夫婦開設的羊肉店，VB 自 2004 年回台吃過後，就一直唸唸不已的：隨己意下薑絲、飄著淡淡討喜中藥味的小排羊肉湯（$50 NTD──四年來價錢沒變），湯色清澈，浮著極少的細微油花──帶回家在冰箱擱置過夜，翌日亦不見白色凝脂──真不曉得他家是怎麼處理的；四節小排肉酥而不爛，骨頭一拆就分離，完全不費任何力氣．

羊肉炒麵（$50 NTD），比前晚在市場裏某店號稱招牌的鱔魚意麵與海鮮炒麵不論質與量都出色太多了，而價格只有人家的一半，真擔心他家會賠本呢．

「他家生意很好唷！還在對面租了停車場哩！」

吃畢麵與湯，到花圃晃了一下（愛護女兒的 VB 爸想要栽種據說可以治療胃病的刺五加──結果花圃連聽都沒聽過：人家又不是開藥用植物店．）兩點整，來到市場邊賣俗稱紅豆餅其實口味多樣的車輪餅攤．這家紅豆餅一顆要價新台幣八元，以咱們鄉下人的價值觀來看，算是走高價位路線；然而他攤位前時常排隊，昨天 VB 父女來得稍晚，一個在車裏等一個在路肩站，排到天昏地暗還沒買到想要的口味．今天本來想當第一名，還是讓一位一買二十個的少婦捷足先登．

昨天吃了奶油口味，香則香矣，微膩（我是嘴太刁還是怎樣？）；今天一口氣吃了兩個菜烳口味──有些小小失望．不是不好吃，只不過不是小時候熟悉的絲狀蘿蔔，而且比起其他口味的，份量偏少，滿足感稍嫌不足．（我在攤位前觀察許久，老闆填餡大方決絕不手軟，想起百貨公司裏一個動輒三十五的鯛魚燒，這裡要令人感動太多了．）