大吉嶺紅茶小甕烤布丁

港台狂吃小甕烤布丁加上千里搬運就是爲了這個 DIY 的時刻──

繼大吉嶺紅茶布丁與栗子甕布丁「問世」又「辭世」之後，VB 再度發揮實驗精神，集兩者之長棄兩者之短，大吉嶺紅茶小甕烤布丁新鮮出爐！（還沒品嘗故不知味道如何但是至少照起相來超級卡挖咦．）

材料：有機「一半一半」350 ml（後來證明，份量計算嚴重錯誤，在泡煮紅茶葉又經濾網，份量銳減至幾乎無法填滿小甕的一半）；富含 OMG-3 的特種蛋黃 62 g（在小秤上仔細測量，三顆蛋黃）；糖 40 g；大吉嶺紅茶葉 10 g（只有這項用足了）．

做法：以「水浴法」於攝氏 300 度之烤箱，烤約 30 分鐘，放涼後冷藏．