沙田車站的有機晚餐﹕Parkview

處處是 fusion 的香港，即使不能領導流行，對於環保啦綠色啦等等時尚議題，亦是緊緊跟隨．故而「在人潮匯流的車站發現有機餐飲」，應該比「在美食殿堂的巴黎尋找素食餐館」，要更不令人訝異才對．

這天下工後，不期然經過連城廣場美食區中庭，看著展示架上的食物，突然意識到好久沒做「體內環保」，就咬點菜葉補充一下綠色能源吧．

更多照片 (3/4/2008)

既是 fusion，自然泛西式泛亞洲什麼都有；跟年輕卻不懂英文的服務人員雞同鴨講，又請來較資深的服務人員進行點菜溝通此艱苦過程，一陣比手畫腳後，選定享用附自助沙拉甜點吧（一次訪）的套餐，主菜海鮮鐵鍋飯．

服務生很快送來市售奶油餐包與（實在看不出像什麼）湯，並示意 VB 自行往吧台取食．

鐵鍋飯滋滋上桌：「蛋白質」部分計有無頭無殼蝦兩枚，比韌帶還要有嚼勁的鮮干貝（也是貝殼類生物的韌帶嘛）一枚，倚著沒有絲毫跡象顯示「貝與殼有任何關聯」且具斑駁痕跡顯日月滄桑之殼半片（讓我想起「回收使用」的蝸牛殼──據說巴黎有良心一點的高級餐館「只」使用七次就丟棄，真不夠環保！）．還有一小圈（我一向搞不清楚）魷魚或花枝．

一撮又像日式壽喜燒又像韓式小菜的不夠熱亦不夠的醬油粉絲，小心翼翼的縮在鍋邊，以下是一大盆煮得比稀飯乾稠一點卻米粒模糊的飯！三數口吃完，沒有菜餚或醬汁可搭配，只好放棄大鍋飯，轉攻甜點．

服務生來問要什麼飲料，可惜來了三個女侍，沒有人聽得懂「無咖啡因」或「低咖啡因」（只在嘴裡喃喃重複 VB 說的單字），亦沒有人知道什麼是「花草茶」──令人非常納悶：香港不是國際城市嗎？隔壁單人用餐的金髮美女以超純正的英語（不是 VB 的半調子英語）問侍者是否提供「素食」，得到的回答也是「喃喃重複」美女所說的單字，與一臉茫然．

茶包紅茶（好像不是有機的吧？），三枚表皮乾皺的檸檬片，點綴罐裝櫻桃與黃桃丁的芒果布丁塊與加了鮮芒果的巧克力慕絲（運氣好的話，可以挖到覆盆子），VB 以傲人的用餐速度，草草結束「沙田車站的有機晚餐」．