聖誕節期兩三事

一＞寶劍贈英雄

吾友物質女孩聽說 VB 擁有電動磨刀金鋼石卻只有一把菜刀可以磨（其他的都是免磨鋸齒刀），爲了幫助 VB 物盡其用，於是──

匕首贈......

烈士．敝人非佳人，也不想當烈士──我知道啦：大刀贈俠女！

二＞酪梨鬆餅與「賣兒」檸檬奶黃醬，yeasted avocado waffles with meyer lemon curd

俠女 VB 興奮的揮舞著鋒利大刀，忙著找個什麼東西來砍一砍；比刀鋒更銳利的眼神掃到縮在料理台邊緣的「賣兒」檸檬們──刷刷刷三顆檸檬應聲腰斬，滿室芳美香馥．當下祭出磅秤溫度計削皮磨屑器等等各類「傢俬」，並備妥熱水冰水，約一個小時後變成檸檬奶黃醬（忠實的依循著名家食譜，除了 84 度 C 以外）．一嘗之下大吃一驚：原來以前用錯了檸檬才會比較酸，Meyer 果然不同凡響！

俠女 VB 刷得興起，朝著氾濫成災的酪梨下手．除了沙拉與沾醬，還有什麼快速消滅酪梨的「撇步」？參考香蕉優格鬆餅製作以酵母發酵的麵糊，香蕉與優格的部分則以兩顆酪梨取代．

酪梨去皮切丁，淋灑（奶黃醬用剩的半顆）檸檬汁助之「抗氧化」；均勻拌入麵糊；請出冷宮裏的舊日最愛鬆餅機，果然薑是老的辣，幾分鐘即生產一枚又香又鬆的烤餅，誰與爭鋒？

三＞手動奶泡器與卡布奇諾：冗器介紹時間．


四＞橫行將軍


唐金蟹（dungeness crab）當道．忝為俠女，VB 行俠仗義自然不能落人後；螃蟹三吃：大螯沾薑醋，奶油乳酪蟹「雪茄」（crab cigar，請不要誤認為春捲唷，雪茄應該比春捲瘦很多；雖然受限於 VB 的「手巧程度」，不是很看得出來──），第三吃嘛，對不起，忘記了．

五＞裝飾杯子蛋糕

有志之士在「in between jobs」時期努力充實自己，VB 在「in between illnesses」時期致力玩弄杯子蛋糕：「巧手程度」又一例證．