偏見

對經濟學完全沒有觀念（所以總是看不懂諾貝爾經濟學獎得主偉大的克魯曼教授在紐約時報專欄發表的高見）的 VB 最近體會到「先入為主」與 Time to Market 之重要性．

咱家 BB 和 CB 無事不爭，只要一個說東另一個一定說西；「愛阿嬤」是唯一的共識：阿嬤種的果菜最鮮，阿嬤蒸的饅頭最香，同樣的食材，阿嬤煮的最好吃──

「唉唷阿嬤賣憨啊啦，他們知道你這裡有好物，」懷著小人之心的打夷澆 VB 媽一盆冷水：「不這樣說怎麼能騙吃騙喝──」

「你不要誤會他們喔！」VB 媽舉證．

話說 VB 妹家昨晚餐桌上，兩枚小朋友邊吃邊讚：

「這雞腿好好吃──是阿嬤煮的嗎？」

「媽媽煮的．」

「喔──快要跟阿嬤煮的一樣好吃了！」一個投給 VB 妹讚賞的眼神，一個猛點頭表示同意；VB 妹的「成就感」氣球還來不及充就洩了──又讓阿嬤「捷足先登」！別人家都用「有媽媽的味道」來形容東西好吃，這兩個的標準是「有阿嬤的味道」．

論到西式點心，應該要「有打夷的味道」吧？

圖解：覆盆子比利時鬆餅佐覆盆子白巧克力醬

新鮮覆盆子兩盒（約 12 盎司）與一茶匙的白糖，以小火煮至冒小泡；過濾．

濾出的果汁約有 3/8 杯，稍微放涼，拌入可可含量 35% 的法芙娜白巧克力豆約 20 枚．

比利時鬆餅麵糊一份（食譜參考香蕉鬆餅），拌入濾剩的果粒；遵照機器操作指示，約製四大枚鬆餅．

出爐鬆餅趁熱淋上醬汁即可享用．

──至於那顆「痣」，是跟檸檬馬芬蛋糕放在一起，不小心沾到的罌粟籽．

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