餡餅，排名，與其他

一＞餡餅：慢速發酵（純牛奶）餡皮，超瘦（3% 脂肪）牛絞肉，芫荽．加熱平底鍋，抹一點點油，將餅貼著鍋一一排好，入熱水後加蓋，水汁將乾之際，開蓋將餅翻面，復加蓋數分鐘，即可起鍋．趁熱咬下，湯汁淋漓；沾著 BB 最愛的紅麴豆腐乳，更是過癮．

二＞名牌，排名

波蘭台籍醫學生的資料在網路上鬧得沸沸湯湯，是否有觸及台灣法律問題 VB 不懂，但是，醫師的學經歷不是本來就該公開的嗎？VB 家在台灣找醫生靠親友，在美國找醫生靠網路──哪個學校的？哪一年畢業？在哪裡擔任住院醫師？在哪裡接受專科訓練？考過什麼證照？得過什麼獎？有沒有任何負面評價？──是的，VB 從不拿自己性命開玩笑，所以崇尚學校名牌在乎醫院排名；然而公佈其父母的背景，就太過私人，太不專業，太不 professional 了！　

最近 CB 也對她的「最愛」與「最怕」做了排名．

最愛：一上帝，二阿嬤，三爸媽，四大舅，五哥哥，六「打夷」──排到這裡，CB 不可置信的喃喃自語：「打夷怎麼排這麼後面啊？」（其實「打夷」已經很高興了，至少排在阿公和小舅前面！）

最怕：一大舅，二哥哥，三打夷──這項「打夷」我怎麼也排在阿公和小舅前面啊？

三＞電子情書

「我受不了啦！」辦公細胞間裡困坐的 VB 對著螢幕（和自己）大叫：「是的是的，holding AND looping 我兩項都做了！這一句話我已經在同一個 e-mail 線上寫了四次，四次了耶！怎麼每一個收信人還要問一次？A.N.D. 這三個字母，到底是哪一個部分看不懂啊？」

VB 回信給 Dr. K，手指快速的敲著鍵盤：「我討厭讀很長的 e-mail，就跟我討厭寫很長的 e-mail 一樣──」

回到家向 VB 媽報告「本日的不合時宜」，VB 媽同仇敵愾兼義憤填膺：「就是嘛！e-mail 又不是情書──」

翌日讀到一則新聞標題：

E-Mail Was Not Made For Romance

A veteran political consultant sees trouble in Mark Sanford's statement that his affair "started out very innocently with just a casual e-mail back-and-forth." He notes, "I have worked on a lot of campaigns and I know how opposition research works. If the FOIA letters aren’t into the Governor’s office by now, they will be in the morning. They — the Democrats and the press — are going to try to open up his blackberry."

這個故事告訴我們：一，州長啊，凡寫過必留下痕跡，特別是電子信件；二，VB 媽可以改行當編輯，專門下新聞標題．

四＞行政區重劃

最近台灣吵著行政區重新規劃：三都十五縣加一．老農民宿位於天涯海角，縣市升級升格降級降格其實是「帝力於我何有哉」．而誰能想到這個「三不管」地帶，竟然走在時代的尖端：VB 家的老爺夫人在今年二月預備領取消費券時發現，我們這個泰平村啊，居然已經被從瑪家鄉劃給內埔鄉！消費券到哪個鄉公所去領問題不大，倒是 VB 的瑪家鄉的艷陽下，還沒曬夠原住民的太陽，就要改曬客家的日頭了！

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「偽小說」系列──美女廚師與冷豔殺手

不久前看過一齣影集（片名已忘）：在證券交易行擔任不重要職位（i.e., 收入不豐）的男人被發現死在自己的奢華頂樓公寓裡，execution style，一箭穿心；死者沒有掙扎，住處也沒有被強行進入或破壞的跡象；大陽台養著一群渾然不知主人已死的鴿子，在堆滿帆布飼料袋的鴿籠裡外跳躍覓食；辦案刑警跟著鴿爪上殘留的某種不明植物纖維（？）來到一安靜寧和的住宅區裡一幢非常可愛的小屋．

小屋的主人一定跟這樁兇殺案有關，刑警的直覺．

可是順著陽光的方向從拉開窗簾的窗口望進去，粉色系列碎花拼布，精緻小巧的擺設佈置──屋主若不是還在作夢的二十來歲的年輕女性，就是喜愛家庭手工的懷舊的南方老太太，這兩種人都很難跟拉弓射箭的兇手聯想在一起啊．

幹練的刑警與他不太幹練的助手正狐疑著，一名身著短袖襯衫與短褲，棒球帽後調整鬆緊的繫口冒出馬尾，看起來非常喜愛戶外活動的陽光女孩出現了（我忘了她是從屋裡出來還是剛慢跑回來）──

蝦米？兇殺案？好可怕喔，金髮美女天真無邪的雙眼瞪得好大；這原是我奶奶的房子，現在是我在住，一個人；那裡高就？私人廚師啦 personal chef（喔原來還是個玩刀的女人──），要不要來點巧可力餅乾？（不太幹練的助手喜孜孜的伸手，被幹練的刑警瞪了一眼，伸出的手收不回來，尷尬的停在半空──）

後來──長話短說（因為後來發生的我全不記得啦），直接跳到結論：

過著與微薄收入不相稱的奢華生活的男人其實是一名職業殺手，飼料袋裝的是現金酬報；美女廚師假冒應召女郎接近（名義上召妓但實際上只是蓋棉被純聊天的）男人（所以公寓沒有被侵入的痕跡──果然是事後聰明），目的當然是錢──不是那一袋袋裝的，因為她不知道飼料袋裡是錢──而是他倆「職場軌道」（career path）與利益重疊：是的，美女廚師不但玩刀也玩槍玩劍玩弓箭，十項全能的職業殺手！

為什麼寫這個無前無後無厘頭的破碎電視單元劇？這要從本年度生日禮物說起．因已擁有類似的器具，便將物質女孩送的 multi-chopper（下圖）換成商品禮券（此舉當然有得到物質女孩的同意！）遇見磨刀金鋼石（上圖）時突然想起廚師與殺手──請不要誤會，VB 與美女啦廚師啦冷豔啦殺手啦一概扯不上關係，也絕對不可能成為「夜夜磨刀的 VB」，因為舍間只有一把需要磨的大菜刀，其他的全是保證百年鋒利的鋸齒刀！

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「偽小說」系列──宅女雙週記

──再拖下去都要變成「一月記」了...

一＞「沙很大」

國殤日長週末，VB 媽一抵達矽谷，立刻從車庫直衝進書房：「喂怎麼連不上線？我要跟你爸聯絡！」

這──因為前晚不曉得哪個關節出了狀況，在「故障分析電工」VB 不眠不休的努力下──連不上線是理所當然的啦！一陣手忙腳亂好不容易國際電話打通了，從 VB 的小阿姨處獲知 VB 爸因腹部劇痛而辦理緊急住院．

「唉你爸一直喊胃痛，叫他去檢查也不去；終於痛得不得了去找腸胃科打止痛劑，排禮拜一胃鏡時先做腹部超音波，發現膽囊有很多像細沙的小點．」VB 媽邊說邊搖頭，「真的是沙很大．」

「結果姊夫稍微不痛又跑去吃一碗牛腩飯，痛得冒冷汗，我趕快安排他住院──整個膽囊腫得飽飽的！」小阿姨跟 VB 媽報告．

「這下不但是沙很大，還是膽很大．」VB 妹說．

禮拜一醫生一看到 VB 爸的片子，連病人都還來不及看就安排當天開刀：萬一這個像沙包（VB 語）的膽囊破了，造成腹部感染就麻煩了．

腹腔內視鏡手術傷口很小，復原很快．手術隔天，VB 媽笑著對 VB 爸說：「喂，你這回沙很大喔．」

不看電視也不看報紙的 VB 爸一本正經的回答：「不止沙子很多！還有一顆 0.7 公分的石頭哩！」

二＞子孫財

據說像 VB 爸這種不以務農維生的業餘自耕農，英文字裡有個「階級稱謂」：gentleman farmer，紳士農夫．什麼庶民農夫又什麼士大夫農夫的？VB 爸聽了嗤之以鼻：橫豎不過就是個老農罷了！

膽囊切除後的「紳士農夫」（aka 老農）除了不能吃牛排（還有被紗布膠帶貼到的皮膚紅腫破皮，比開刀的傷口還痛）以外，已經恢復授課──我們對他的學生們的「快樂假期」提早結束深表遺憾──下課後，與同樣卸「筆」歸田的老同事們一起去挖筆筒樹苗回來種．

「種筆筒樹幹嘛？又不能吃．」VB 不解．

「筆筒樹是國寶級的，子孫財！」「紳士農夫」雙眼一瞪．

「子孫財？給誰收啊？」換 VB 媽不解．

三＞先鋒笑先鋒

咱家的「紳士老農」除了教授「霧裡悟理：勿理物理」，對成語典故也有一番深入淺出的理解──雖然不少成語用得匪夷所思，有些典故卻也用得不失貼切．

VB 比現在年幼的時候，曾經被某小提琴老師指定，在巴哈藝術節比賽中替 VB 弟伴奏．當 VB 正沾沾自喜琴藝獲得肯定、某小提琴老師慧眼識英雄時，只聽得 VB 爸嘆口氣，幽幽的說：「蜀中無大將，廖化作先鋒．」隨著 VB 歲月增長，VB 爸用的次數越來越多頻率也越來越密，只要 VB 有什麼得意事，VB 爸總是悠悠的來上一段，貼切得讓 VB 痛恨卻又無力反駁．

這天 VB 弟發現客廳茶几上擺著一本基礎固態物理書：「妳在讀這個啊？」

是被 VB 媽問到什麼近遠紅外線，記得好像這本書裡有光譜，翻出來看圖說故事──說到雷射 VB 一肚子委屈：想當年選擇副修科目時，躲雷射而就數位訊號處理（雖然同樣是不喜歡的科目，但授課教授是巴西裔年輕大帥哥，即使早上八點鐘上課，堂堂爆滿，相信女學生一無缺席）；近年來陰錯陽差竟變成敝實驗室的「雷射專家」，「專家」不能一問三不知呀，為顧全顏面只好回頭啃書．

「哈哈！記得爸最愛說的：蜀中無大將，廖化作先鋒！」「廖化的弟弟」大笑說．

四＞一派胡洋番風

胡椒胡桃洋梨羊乳酪比薩薄餅．雖然看起來可能有點倒人胃口（請大家不要發揮想像力），吃起來餅薄梨甜，其實還不錯．

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